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冰淇淋大肠杆菌超标企业该如何应对?

作者 :辰宇环保科技 * 发表时间 : 2020-05-07 * 浏览 :

随着气温的不断升高冷饮市场进入消费旺季,大街上随处可见手握饮料和雪糕的人们。那么饮品市场中,卫生是否达标?是否暗藏一些食品安全隐患呢?

最近冷饮市场被曝出微生物、菌落超标成为人们重点关注的对象,近年来食品生产企业黑幕频频曝光,

造成大肠菌群超标的原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产和运输过程中产品受人员、设备、环境的污染。

大肠菌群严重超标食品可能会引起肠道传染病或食物中毒。 严重产品被召回销毁进而给企业造成不可估量的损失。

如何杜绝冷饮微生物超标呢?

从事食品微生物控制多年的济南孝德健康管理咨询有限公司技术总工程师赵工提醒,选择一款高效消毒剂,是避免冷饮微生物污染的主要措施。

奥克泰士食品级消毒剂

奥克泰士杀菌消毒剂源于德国,由济南孝德健康管理咨询有限公司引进,能迅速溶解于水并能快速释放出杀菌有效成分;对各种类型的致病微生物都有强烈的杀灭作用,可彻底解决冰激凌微生物污染问题。

奥克泰士独特的杀菌原理

部分客户应用案例

杀菌检测报告

应用范围

1、生产车间空气杀菌消毒

2、更衣室和工作服消毒

3、生产用水的杀菌消毒

4、生产设备/工器具等消毒

5、车间建筑物消毒